Vápník – příznaky nedostatku kalcia a co s tím

Vápník je esenciální minerál, který je klíčový pro naše zdraví. Potřebujeme ho především pro zdravé kosti a zuby, správnou funkci svalů a nervů, ale také pro srážlivost krve. Víte ale, zda máte dostatek vápníku ve své stravě? Ptáte se sami sebe: „Jak poznám, že mám nedostatek vápníku?“. Nedostatek vápníku může mít závažné dopady na vaše zdraví – jako například oslabení kostí a zubů, vznik osteoporózy, svalových křečí a poruch srdečního rytmu. V následujících částech se podíváme na příznaky, příčiny a způsoby, jak řešit nedostatek vápníku a předcházet mu.

Denní dávka vápníku (kalcia)

Denní potřeba vápníku se liší od věku, pohlaví a specifických potřeb každého člověka. Dodržování doporučení při dávkování je zásadní pro udržení zdraví kostí a dalších tělesných funkcí.

Pro děti je vápník potřebný pro správný růst a vývoj kostí. Dospělým pomáhá udržovat kostní hmotu a pro seniory je nezbytný pro prevenci osteoporózy. Je důležité sledovat příjem vápníku z potravin i výživových doplňků dohromady, aby nedošlo k nadměrnému příjmu tohoto minerálu. V tabulce níže jsou uvedeny doporučené denní dávky pro různé skupiny lidí:

Věk	Muži	Ženy	Těhotné a kojící ženy
0–6 měsíců	200 mg	200 mg	–
7–12 měsíců	260 mg	260 mg	–
1–3 roky	700 mg	700 mg	–
4–8 let	1000 mg	1000 mg	–
9–13 let	1300 mg	1300 mg	–
14–18 let	1300 mg	1300 mg	1300 mg
19–50 let	1000 mg	1000 mg	1000 mg
51–70 let	1000 mg	1200 mg	–
70+ let	1200 mg	1200 mg	–

Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/

Zajímají vás podrobnosti o účincích vápníku na zdraví? Přečtěte si náš článek o účincích vápníku. Jestliže vás více zajímá dávkování vápníku pro specifické skupiny lidí včetně dětí nebo různé zdroje vápníku z potravin či výživových doplňků, doporučujeme článek o užívání vápníku.

Nedostatek vápníku (kalcia) a jeho důsledky

Nedostatek vápníku, nazývaný také hypokalcémie, může mít vážné dopady na zdraví, včetně oslabení kostí, což zvyšuje riziko osteoporózy a zlomenin. Dalšími příznaky jsou křeče ve svalech, necitlivost a brnění v prstech a únava. Nedostatek vápníku se spojuje i s problémy se srdečním rytmem a v extrémních případech ho doprovázejí závažné neurologické symptomy.

Nedostatek vápníku může být způsoben jeho nízkým příjmem ze stravy, poruchami vstřebávání nebo zvýšenou potřebou vápníku, například v období růstu, těhotenství nebo kojení. Sledujte si svůj příjem vápníku a zajistěte si dostatečné množství tohoto minerálu prostřednictvím potravin nebo výživových doplňků, abyste předešli zdravotním komplikacím.

Jaké hodnoty ukazují na nedostatek vápníku (kalcia)?

Máte podezření na nedostatek vápníku? Jděte ke svému lékaři, který vám odebere vzorek krve ke kontrole hladiny vápníku. Obvykle se měří:

celková hladina vápníku,
hladina albuminu (bílkoviny, která se na vápník váže a pomáhá jeho transportu krví),
hladina ionizovaného nebo „aktivního“ vápníku (biologicky účinná složka vápníku).

Za nedostatek vápníku se považují následující hodnoty:

Hodnota sérového vápníku pod 2,1 mmol/l. Za normální hodnoty se považuje celkový sérový vápník v rozmezí 2,1 až 2,6 mmol/l.
Hodnota ionizovaného vápníku pod 1,1 mmol/l. Za normální hodnoty se považuje ionizovaný vápník, biologicky aktivní forma vápníku, v rozmezí 1,1 až 1,3 mmol/l. Pokud je ionizovaný vápník pod hladinou 1,1 mmol/l, jde o hypokalcémii.

Při podezření na nedostatek vápníku se doporučuje zkontrolovat také hladiny:

parathormonu,
vitamínu D,
hořčíku,
fosforu.

Nerovnováha zmíněných látek může také přispívat k nízkým hladinám vápníku. Co se týče dětí a dospívajících, ti mají obvykle vyšší hladiny vápníku v krvi než dospělí.

Příčiny nedostatku vápníku (kalcia)

Nedostatek vápníku může způsobovat mnoho faktorů, které ovlivňují jeho příjem, vstřebávání nebo metabolismus. Hlavní příčiny nedostatku kalcia jsou:

Nízký příjem vápníku ze stravy
Poruchy vstřebávání
Nedostatek vitamínu D
Specifická onemocnění
Nerovnováha hormonů
Ledvinová onemocnění
Další faktory

Strava s nedostatkem vápníku

Strava s nízkým obsahem vápníku nebo úplné omezení vápníku při specifické dietě, například u osob s laktózovou intolerancí nebo u veganů, může vést k nedostatku vápníku. Při jakémkoli stravovacím omezení je důležité hledat způsoby, jak nahradit klíčové živiny jinými potravinami. Například místo mléčných výrobků můžete zvolit tofu srážené vápenatými solemi.

Poruchy ovlivňující vstřebávání živin

Zdravotní stavy a onemocnění, jako je celiakie, Crohnova choroba nebo syndrom krátkého střeva, mohou způsobit, že tělo není schopno vstřebávat vápník z potravy. Pokud trpíte nějakým z těchto onemocnění, je dobré absolvovat pravidelné kontroly u lékaře.

Nedostatek vitamínu D

Pro vstřebávání vápníku ve střevech je potřeba dostatku vitamínu D. Jeho nedostatek, který může být způsoben nedostatečným příjmem ze slunečního záření nebo z potravy, může vést k nedostatku vápníku. Řešením může být zařazení výživových doplňků s vitamínem D v dostatečném množství.

Hormonální nerovnováha

Hypoparatyreóza (nedostatek parathormonu) nebo nadměrná produkce kalcitoninu ovlivňují hladiny hormonů regulujících vápník, a tak mohou ovlivnit hladiny samotného vápníku. Patří sem také období po menopauze, kde ženy ztrácejí přibližně 1 % minerální hustoty kostí za rok od poslední menstruace. Pro udržení silných kostí po menopauze, kdy se riziko osteoporózy zvyšuje kvůli nižším hladinám estrogenu, se doporučuje zvýšit příjem vápníku o zhruba 200 mg denně.

Ledvinová onemocnění

Ledviny jsou zapotřebí ke správné regulaci vápníku a fosforu v těle. Chronické onemocnění ledvin může zapříčinit poruchy metabolismu vápníku.

Užívání léků

Užívání některých léků může ovlivnit hladiny vápníku v těle a způsobit jeho nedostatek. Patří sem:

diuretika (léky podporující tvorbu a vylučování moči),
antikonvulziva či antiepileptika (léky snižující riziko epileptických záchvatů),
glukokortikoidy (steroidní hormony).

Zvýšená potřeba vápníku

Některé životní fáze, těhotenství, kojení nebo růst v dětství a dospívání, zvyšují potřebu vápníku. Pokud není zajištěn jeho dostatečný příjem, může nastat jeho nedostatek. V těchto obdobích je důležité zaměřit se na potraviny bohaté na vápník nebo konzultovat s lékařem potřebu doplňování formou výživových doplňků.

Jak se projevuje nedostatek vápníku (kalcia)?

Nedostatek vápníku v počátečním stadiu často nemá žádné příznaky. Příznaky se začínají objevovat až s postupujícím zhoršováním stavu.

Vážné příznaky hypokalcémie (nedostatku vápníku) jsou:

zmatenost nebo ztráta paměti,
svalové křeče,
necitlivost a brnění v rukou, nohou a tváři,
deprese,
halucinace nebo záchvaty,
lámavost kostí.

Pokud zaznamenáte neurologické příznaky, jako například ztrátu paměti, necitlivost a brnění, halucinace nebo záchvaty, vyhledejte co nejdříve lékaře, aby prokázal, zda-li se jedná o nedostatek vápníku a jaká léčba je vhodná.

Řešení nedostatku vápníku

Řešení nedostatku vápníku závisí na závažnosti stavu. V některých případech stačí zvýšit příjem potravin bohatých na vápník. Ve vážnějších případech je nutná léčba určená lékařem. Podívejme se blíže na jednotlivé možnosti řešení.

Vápník v potravě

Konzumace potravin bohatých na vápník je nejpřirozenějším způsobem, jak zajistit jeho dostatečný příjem. Mléčné výrobky (mléko, sýry a jogurty) jsou tradičně považovány za dobré zdroje vápníku. Pro vegany a osoby s laktózovou intolerancí jsou vhodné rostlinné alternativy, jako jsou obohacená rostlinná mléka, tofu, zelená listová zelenina (brokolice, špenát, kapusta), sezamová semínka, chia semínka, mandle a sušené fíky.

Ve 100 g tofu sráženého vápenatými solemi najdete přibližně 350 mg vápníku – jde tak o velmi dobrý zdroj tohoto minerálu. (Více informací o potravinách bohatých na vápník najdete v tomto článku.)

Pokud máte podezření na nedostatek vápníku, je důležité věnovat pozornost svému jídelníčku a konzultovat své obavy s lékařem, aby bylo možné případně upravit stravu nebo přidat vhodné doplňky stravy.

Výživové doplňky s obsahem vápníku

Výživové doplňky s vápníkem jsou dobré v případech, kdy ho strava neposkytuje dostatek, případně na doporučení lékaře. Ten by měl před zahájením suplementace zkontrolovat možnou interakci s již užívanými doplňky či léky. Mezi běžně dostupnými formami najdeme:

Kromě stravy a výživových doplňků lze nedostatek vápníku řešit i zvýšením příjmu vitamínu D, který je pro vstřebávání vápníku klíčový.

Doba potřebná k nápravě nedostatku vápníku

Délka doby pro nápravu nedostatku vápníku závisí na závažnosti deficitu, věku, zdravotním stavu a rychlosti, s jakou tělo dokáže vstřebat a využít doplněný vápník.

Při mírném nedostatku může trvat několik týdnů až měsíců pravidelného příjmu adekvátních dávek vápníku a vitamínu D, než se hladiny vápníku v krvi vrátí do normálu.

V závažnějších případech může být proces delší a vyžadovat pravidelné sledování lékařem. Pro účinnou léčbu nedostatku vápníku je důležité konzultovat postup s lékařem, který může předepsat vhodné doplňky a upravit dávkování podle individuálních potřeb pacienta.

Když se hypokalcémie / nedostatek vápníku neléčí

Neléčený nedostatek vápníku může vést k vážným zdravotním problémům, mezi které patří zejména:

Vliv na růst a vývoj kostí

U dětí může nedostatek vápníku omezit růst a vývoj kostí, což může vést k trvalým deformacím kostí a opoždění fyzického vývoje.

Osteopenie

Jedná se o stav, kdy je hustota kostí nižší než normální, ale ještě nedosahuje úrovně osteoporózy. Osteopenie může zvýšit riziko zlomenin, a pokud se neléčí, může postupovat až k osteoporóze.

Osteoporóza

Nedostatek vápníku způsobuje oslabování kostí a zvyšuje se riziko osteoporózy. Osteoporóza představuje křehkost a lámavost kostí a vyšší riziko zlomenin.

Problémy se zuby

Nedostatek vápníku se může projevit i oslabením zubní skloviny – znamená to vyšší riziko zubních kazů a dalších zubních problémů.

Pro udržení zdraví kostí a prevenci vážných zdravotních komplikací je tedy nutné zjištěný nedostatek vápníku řešit. Pravidelný příjem vápníku spolu s adekvátním množstvím vitamínu D může významně přispět k řešení tohoto problému.

Nadbytek vápníku (hyperkalcémie)

Nadbytek vápníku – hyperkalcémie – se nevyskytuje příliš často, ale může nastat při dlouhodobém užívání vysokých dávek vápníku z doplňků stravy. Také se může objevit při určitých zdravotních komplikacích, jako je hyperparatyreóza (onemocnění způsobené nadměrnou produkcí hormonu regulujícího hladiny vápníku).

Rizikem hyperkalcémie jsou vážné zdravotní problémy, jako je vznik ledvinových kamenů, kalcifikace měkkých tkání, paradoxně také bolesti kostí a jejich zvýšená křehkost a v neposlední řadě i poruchy srdečního rytmu. Příznaky nadbytku vápníku se projevují nevolností, zvracením, zácpou, únavou a zmateností. Chcete-li se vyhnout hyperkalcémii, dodržujte doporučené denní dávky vápníku a konzultujte užívání doplňků s lékařem.

Závěr

Hypokalcémie – nedostatek vápníku – může mít závažné dopady na zdraví. Způsobuje problémy s kostmi, svalové křeče nebo srdeční arytmii. Správný příjem vápníku je klíčový pro různé tělesné funkce a měli bychom mu věnovat pozornost. Nedostatek vápníku může vést k osteopenii nebo až osteoporóze a dalším komplikacím s kostmi a zuby a také k vývojovým zpožděním u dětí.

Nedostatek vápníku lze relativně snadno řešit zvýšením příjmu potravin bohatých na vápník. V případě potřeby nebo závažnějšího nedostatku je vhodné zvážit doplňky stravy. Prevence nedostatku vápníku a také včasné odhalení jsou zásadní pro udržení zdraví celého těla.

Autor článku: Kateřina Brenkušová, certifikovaná poradkyně v oblasti rostlinné stravy

Zdroje: